വിതരണ ശൃംഖലയിലെ പാഴായിപ്പോകുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നത് പച്ചക്കറി വ്യവസായത്തിന് പ്രധാനമാണ്

പച്ചക്കറികൾ ആളുകൾക്ക് ദൈനംദിന അവശ്യവസ്തുവാണ്, കൂടാതെ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു.പച്ചക്കറികൾ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവരും സമ്മതിക്കുന്നു.SPM Biosciences (Beijing) Inc. ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് സേവനങ്ങളിൽ വിദഗ്ധമാണ്.കമ്പനിയുടെ വക്താവ് ഡെബി അടുത്തിടെ കമ്പനിയുടെ 'ഏഞ്ചൽ ഫ്രഷ്' ഉൽപ്പന്നം അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് പച്ചക്കറികൾ ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള ഫ്രഷ് കീപ്പിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അഭാവം അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഉയർന്ന ശതമാനം പച്ചക്കറികളും വിതരണ ശൃംഖലയിൽ കേടാകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കേടാകുകയോ ചെയ്യുന്നു.ഇത്തരം നഷ്ടം കുറക്കാനായാൽ ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും സാമ്പത്തിക നേട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.ചൈനയെ ഉദാഹരണമായി എടുക്കുക, വിതരണ ശൃംഖലയിൽ ഏകദേശം 20%-30% പച്ചക്കറികൾ കേടാകുകയോ കേടാകുകയോ ചെയ്യുന്നു.അതായത് നിരവധി ബില്യൺ യുവാൻ [1 ബില്യൺ യുവാൻ = 157 ദശലക്ഷം ഡോളർ] വിലമതിക്കുന്ന 130 ദശലക്ഷം ടൺ പച്ചക്കറികളുടെ നഷ്ടം.അതുകൊണ്ടാണ് വിതരണ ശൃംഖലയിലെ മാലിന്യം കുറയ്ക്കുന്നത് പച്ചക്കറി വ്യവസായത്തിന് വളരെ പ്രധാനമായത്.

"ആഗോളതലത്തിലെ പ്രധാന ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് രീതികളിൽ താഴ്ന്ന താപനില, രാസവസ്തുക്കൾ, എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്, ഫിലിം, ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് ബാഗുകൾ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉപഭോക്താക്കൾ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, അതിനാൽ രാസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കുറയും, കൂടാതെ ചില നൂതനമായ പുതുമയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വില നേട്ടങ്ങൾക്ക് വലിയ സാധ്യതയുള്ള വിപണി ഉണ്ടാകും.ഡെബി പറഞ്ഞു.

“അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ 'ഏഞ്ചൽ ഫ്രഷ്' ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് ഉൽപ്പന്നം അവതരിപ്പിച്ചത്, അത് പച്ചക്കറി ചില്ലറ വിൽപന വ്യവസായത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ കൂടുതൽ കാലം പച്ചക്കറികൾ ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.ഈ ഉൽപ്പന്നം വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ദീർഘകാല ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിനായി അവ പുതുതായി നിലനിർത്തുന്നതിന് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.പച്ചക്കറികളുടെ നിറം നിലനിർത്താനും പച്ചക്കറികളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിതരണ ശൃംഖലയിലെ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും 'ഏഞ്ചൽ ഫ്രഷ്' സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, 'എയ്ഞ്ചൽ ഫ്രഷിന്റെ' ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഡെബി സംസാരിച്ചു.“ആദ്യം, വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികൾക്കായി ഞങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്, അവ വ്യത്യസ്ത ബാഗുകളിലും വ്യത്യസ്ത ക്രമീകരണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാം, അതുവഴി ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പങ്കാളികൾക്കും ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കിയ ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് സൊല്യൂഷനുകൾ നൽകാനാകും.രണ്ടാമതായി, ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.ഉപഭോക്താക്കൾ പച്ചക്കറികളുടെ ബാഗിൽ/ബോക്‌സിൽ സാഷെ ചേർത്താൽ മാത്രം മതി.ഗതാഗതത്തിലും സംഭരണത്തിലും ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.കുറഞ്ഞ താപനില/എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് പോലുള്ള മറ്റ് രീതികളുമായി സംയോജിച്ച് 'ഏഞ്ചൽ ഫ്രഷ്' പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിക്കുകയും പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി തുടരുകയും ചെയ്യും.

SPM Biosciences (Beijing) ചൈനയിലെ അവരുടെ സ്വന്തം R&D, വിശകലന ടീം, സേവന ടീം എന്നിവയുള്ള ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഫ്രഷ് കീപ്പിംഗ് കമ്പനിയാണ്.ചൈനീസ് വിപണിയിൽ കമ്പനിക്ക് ഏകദേശം 10 വർഷത്തെ പരിചയമുണ്ട്.SPM Biosciences (Beijing) അർജന്റീനയിലും ഡൊമിനിക്കൻ റിപ്പബ്ലിക്കിലും ഇതിനകം അംഗീകൃതമാണ് കൂടാതെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പങ്കാളികളെ തേടുകയാണ്.“ഞങ്ങളുടെ നിരവധി ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പച്ചക്കറി മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർ, കയറ്റുമതിക്കാർ, പാക്കർമാർ, കമ്മീഷൻ ചെയ്ത വ്യാപാരികൾ എന്നിവരുമായി ചേർന്ന് പച്ചക്കറി വിതരണ ശൃംഖലയിലെ പാഴായത് കുറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.ആർക്കെങ്കിലും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ SPM ബയോസയൻസസിന് (ബെയ്ജിംഗ്) സൗജന്യ സാമ്പിളുകൾ നൽകാൻ കഴിയും.